بس سامحوني عندي مشكلي في الصور ماحطيتها
المقادير
رز حبة طويلة كيلو شرائح لحم بقر
كاجو
لوز
زبيب صنوبر ملح زعفران بهارات حسب الرغبة
الطريقة
يقلى اللوز والصنوبر والكاجو ويقلى الزبيب . .توضع اللحمة في الماء المغلي حتى تستوي . .يطهى الأرز مع ملعقتين زبدة . .يخلط الأرز مع المقليات. .توضع نصف اللحمة أولاً في الطبق ثم يسكب الأرز فوق اللحمة ثم يوضع نصف الثاني من اللحمة على الوجه الارز وتزين في المقليات
انشاءالله تعجبكن