Saus Tomat Pedas
صوص الطماطم الحار
Bahan
1sdm tomat besar
1siung bawang putih kecil
1sdt biji karawyah
1sdt jintan ( setengah kasar )
1atau 2 lombok pedas
5-6 daun mint/nana
Ketumbar
Garam
Cabe cair pedas( sambal )
Cara membuat
Campur tomat, bawang putih, ketumbar ,daun mint, lombok, biji karauyah , jintan dan garam dibelender jadi satu. Sebelum dihidangkan hias atasnya dgn sambal pedas.
halaman:296
