Pancake India.....الفطائر الهندية

Pancake India



الفطائر الهندية

Bahan

Biji capri hijau
Cabe hijau dicingcang
Bawang bombay dicingcang
1sdm daun ketumbar dicingcang
2 sdm minyak sayur
1sdt jintan halus
11/2sdt kunir
Merica hitam
Biji khardal hitam mustard

Cara membuat

Rebus kentang dan biji capri, lalu dikubas dan dipotong kotak2.
Panaskan minyak dan masukan biji khardal sampai biji2 meletak, lalu masukan jintan,cabe dan bawang bombay, diaduk sampai merah, lalu masukan kunir,ketumbar dan jintan, diaduk cepat. Setelah itu masukan kentang rebus,capri rebus dan garam, diaduk jadi satu. Tinggalkan di atas api kecil sambil diaduk sampai merata, lalu angkat dari api dan masukan daun ketumbar, diaduk dan ditinggal sampai dingin. Siap untuk dihidangkan.

halaman:316

سلمت يمناك على الانتقاء الاكثر من رائع