الحواوشي المصري على أصوله من الألف إلى الياء
المقادير:
مقدار سابق من الخبز الشامى ( دورة المعجنات : الخبز الشامي )
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
واحدة طماطم كبيرة
نصف حزمة كزبرة خضراء
ملح وفلفل وبهارات مشكله
شطة حمرا ( اختيارى لكن الحواوشى مميز بطعمه الحار )
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290206716.jpg
الطريقة:
نوقد الفرن على 200 او180 درجة
نقلب اللحم مع باقى المكونات
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207495.jpg
نفتح الخبز
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207542.jpg
نضع اللحم
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207593.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207643.jpg
ندهن المونيوم فويل بالزبده ونضع رغيف الحواوشى فوقها وندهنه زبده ايضا
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207704.jpg
نقفل الفويل على الحواوشى ونرصهم فى صنية
( ممكن تفردى الالمنيوم فويل فى صنية وتدهنيه زبدة وترصى الحواوشى وتدهنيه وتغطيه بالفويل )
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207734.jpg
يخبز فى الفرن على الرف الاوسط حوالى نصف ساعة
وبالهنا والشفا
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207833.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207866.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207907.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1290207941.jpg
{"{"{"{"{"
