[13] دورة إتقان الأرز : الأرز المكرمل
الأرز المكرمل
عزيزاتي هذه وصفة سهلة وبسيطة جدا للرز ورغم ذلك لذيذة مرة وكلها نكهة
جربيها وستعجبك بالتأكيد
- سخني القدر جيدا وضيفي ملعقتين سكر وملعقتين زبد ونصف ملعقة مستكة واتركيه على النار قليلا
- هنا بدأ السكر يتكرمل
- وهنا صار جاهز
- بكل حذر ضيفي كاسين مرق لحم أو دجاج
- ضيفي كاس ونصف رز قصير الحبة وقلبي لحوالي دقيقتين
- ضيفي الملح وكمشة فلفل حب وغطي القدر واتركيه حتى ينضج على نار هادئة
- قدميه مزينا بالصنوبر أو بالجوز
طالعوا
وهنا قدمته مع ريش مشوية
من قريب
جربوه وستحكموا بأنفسكم على الطعم مليء بنكهة المستكة والكراميل
عوافي على قلوبكم
في أمان الله
أم أنس
