بتي فور النشاء بالمربى (مشاركه في ضيفيهم وابهريهم )
:68:السلام عليكم ورحمه الله وبركته :68:
كيف حالكم اخواتي
كل عام وانتم بالف خير
ابدا على طووووووووووو
بتي فور بالنشاء
المقادير
4كاسات ونصف دقيق ابيض
كاسه نشاء
2 بيض
كاسه ونصف سمن فارم
كاسه سكر مطحون
مربى فراوله وافضل نوع حلواني اخوان
نارجيل اختياري
اولا
معليش اخواتي لحطه تحضير العجينه لم اتمكن من التصوير بسبب بنتي الله
يهديه ولكن الباقي مصور
اخلطي السمن بامظرب الكيك الكهرباي جيدا
تم اضيفي السكر واستمري بالخلط ثم البيض
واستمري بالخلط ثم النشاء واخلطي جيدا
بعد كذا ابدي اعجني بيدك الدقيق اسكبيه بالتدريج ممكن مايحتاج كل
الدقيق وممكن يحتاج اكثر من الاربع الكاسات
على حسب الكاسه وكبر البيضه
تتكون معاك عجينه لينه وناعمه
وتبدي بالتشكيل كور صغيرره هكذا
http://forum.hawahome.com/nupload/311851_1320876882.jpg
وبعد كذا رتبيهم في الصحن المدهون بالزيت
واضغطي بشويش من الوسط على كل وحده هكذا
http://forum.hawahome.com/nupload/311851_1320876838.jpg
ويدخل الفرن ويكون قد سبق وشغلتيه من قبل
والنار من فوق وتحت مع بعض وتكون هاديه
وتكوني تسوي الباقي جنبه
عشان بسرعه بيستوي
وهكذا يصير
http://forum.hawahome.com/nupload/311851_1320876981.jpg
وبعدما تبرد تبداي بالصق بالمربى
وممكن تكثري كميه المربى
وتضغطي عليه وتتطلع من الجوانب ووتمرريه على النارجيل
وممكن لوز مبشور
وممكن التلصقيه بشكولاته سايله وتمرريه على شوكلاه مبشوره او نارجيل حسب الرغبه
وهذا الشكل في النهايه هش ويدوب بالفم امممم
http://forum.hawahome.com/nupload/311851_1320877018.jpg
وكمااااااااااااان
http://forum.hawahome.com/nupload/311851_1320877056.jpg
وان شاء الله يعجبكم ’(
اختكم ام الوليد