فطائر عالم البحار
المقادير
الحشو:
علبه سمك سلمون
2 ملعقه كبيره مايونيز
زيتون
زيت يتون
قليل من عصير اليمون
ملح وفلفل
جزره صغيره مبشوره
اخلطيهم كلهم مع بعض
ممكن تعمليها بأي عجينة ناجحة معك
بعد العجينه ما خمرت نقسمها لكور متوسطه وأخرى صغيره
نجيب الكوره المتوسطه ونفردها على شكل بيضاوى ونقطعها من الأطراف ونضع الحشوه بتاعتنا زى ما انتى شايفه
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292160745.jpg
نطوى اول طرف
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292160785.jpg
وتانى طرف
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292160820.jpg
ونكمل بالشكل ده طرف يمين وطرف شمال وسيبى اخر جزء عشان ديل السمكه
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292160858.jpg
نعمل عين السمكه بشريحه زيتون ونغط بالشوكه على ديلها وكده نكون خلصنا السمكه
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292160904.jpg
تجيبى كوره صغيره وتبرميها بالشكل ده ممكن تسيبيها كده وتبقى ثعبان البحر
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292160945.jpg
وممكن تلفيها كده وتصبح فرس البحر
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292160981.jpg
وتسيبيهم عشر دقائق قبل الخبز وفى الوقت ده شغى الفرن على 400 او 450 درجه
اخلطى صفار البيضه و ملعقه ماء وبضع نقاط من الخل عشان الظفاره
وادهنى بيهم الوجه واخبزيها لغايه ما تستوى يعنى تقريبا نصف ساعه
وده شكلهم عند التقديم
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292161022.jpg
