مادلين كيك ،الكيك الخفيف وَ الهش

بالمقآدير:-


150 جرام (2/3 كوب) طحين، منخول.
زبدة 125 غ (1/2 كوب)، بدرجة حرارة الغرفه.
150 جرام (2/3 كوب) سكر.
2 بيضة كبيرة.
2 ملعقة كبيرة حليب.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بآودر.
50 غ رقائق الشوكولاته الداكنة.
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.


الطريقه:-


أولاً نخلط البيكنج بآودر مع الطحين في صحنونخليه ع صوب.


ثآنياً في صحننخلط البيض مع السكر لين مآ يبيآض لونه.


ثالثاً أنضيف الطحين والبيكنج بآودر دفعه وآحده ونخلطه لين مآ يتجآنس.


رابعاً أنضيف الزبده والحليب والفآنيلآ ونخلطه لين مآ يتجآنس،،


أخيراً أنضيف حبيبآت التشوكلت ونخلطه بالسبآتيولآ أو بالملعقه.


نغطي الصحن بالبلآستيك ونخلي الخليط يرتآح لمده نص سآعه في الثلآجه




أشعلي الفرن أول مآ تدخلين الخليط في الثلآجه


بعد مآ مرت النص ساعه انطلع خليط الكيك ونحطه في قوآلب الميني كب كيك ،،


واندخله الفرن لمدة 4 دقايق وبعد مرور هذه الدقايق نقلل درجة الحرار
لمدة 6 دقآيق ،،


بعد مرور الوقت تأكدي من نضجه بإدخال عود إختبآر نضج الكيك ،،




بس يبرد شوي رتبيه في صينيه ،،