سلطة الجزر
المكونات:
1/2 كيلو جزر، 1 فنجان شاي زبادي، 2 م ك طحينة
2 م ك زيت، ملح، فلفل، ثوم مفروم، عصير ليمون،
(حسب الذوق)
الطريقة:
ينظف الجزر ويبشر ناعمايضاف الزيت وجزء من الثوم في مقلاة ويرفع علي النارويفلب لمدة دقيقة ويضاف مبشور الجزر حتي يتغير لونهيخلط الزبادى والطحينة والثوم والملح وبقية المكوناتيضاف الجزر ويخلط الجميع جيداوتقدم مع اضافة زيت سمسم علي الوجه