Zurbian pakai ayam....الزربيان ( بطريقتين )

Zurbian pakai ayam


الزربيان ( بطريقتين )

Bahan

3 cup beras basmati .
1/2 ayam .
2 bawang Bombay .
Kentang secukupnya .
4 butir masing 2 ( kapol , cenkeh , kayu manis dan merica )
1 st ( garam + jintan + bumbu kare dan merica halus )
Haluskan 6 siung bawang putih .
2 gls air .
Minyak untuk meng goreng .
1 pt areng untuk dibakar .



Cara membuat

Potong ayam jadi dua dan kupas kentang dan potong lalu masukan di panci juga masukan semua bumbu dan bawang dimasak atas api sampai bawang jadi merah baru masukan air terus di godog sampai matang . di panci lain masak nasi masukin garam dan minyak sampai setengah matang lalu masukin ke atas ayam dan masukin minyak dan bawang yg di goreng lalu taruh cangkir di beri sedikeit minyak dan masukin areng yg sudah di bakar . supaya bau sate . tutup tinggalkan sebentar di atas api kecil . lalu siap untuk dihidangkan .

halaman:166