السلام عليكم
كشري مصري بطريقة سهلة وسريعة
http://up.hawahome.com/uploads/14282869411.jpg
شفت هالطريقة السريعة للكشري المصري اللذيذ وجربتها لذيذة ومختصرة
وفي قدر واحد
المقادير :
-2كوب رز
-كيس مكرونة
-كوب عدس اسود
-كوب شعرية
-ملح - كمون
-ماء مغلي
-خمس حبات بصل مقطع دوائر رفيعة
-زيت
-للصلصة :
-نصف رأس ثوم
-ربع كوب خل ابيض
-لتر طماطم معصورة
الطريقة:
http://up.hawahome.com/uploads/14282869415.jpg
-نسلق العدس ربع ساعة او ننقعه ساعتين
-اولآ نحمر البصل في الزيت حتى يصبح بني
http://up.hawahome.com/uploads/14282872811.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14282872812.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14282872813.jpg
نرفع البصل من الزيت ونضع الشعرية ونحمرها
http://up.hawahome.com/uploads/14282872814.jpg
نضع الارز المغسول والمكرونة والعدس
http://up.hawahome.com/uploads/14282872815.jpg
وماء مغلي يغطيهم ويزيد 2 سم ونضع التوابل
http://up.hawahome.com/uploads/14282872816.jpg