صينية دجاج بالخضار لمنال العالم :::::من مطبخي؛؛؛؛
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1230221360.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج بالخضار لمنال العالم من مطبخي
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233068026.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233068320.jpg
المقادير:
3 حبة بصل كبير شرايح دائرية
4 حبات بطاطا شريح
4 حبات جزر شرايح
4 حبات طماطم شرايح
حبة فلفل اخضر وحبة فلفل احمر مقطعة دواير
10 حبات دبوس دجاج
كوب ماء
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
نصف ملعقة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة كمون ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
راس ثوم مقشر
الطريقة:
نضع في الصينية شرايح البطاطا ثم الجزر ثم البصل ثم الفلفل الاخضر والاحمر ثم الثوم ثم الطماطم على شكل طبقات
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233067054.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233067054.jpg
نخلط الملح والبهارات كلها سوا
ونكون غاسلين الدجاج ونغطسه بالبهارات بهالشكل
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233067641.jpg
نصفهم على الخضار ونرش باقي البهارات ونضع كاس الماء ونوزع زيت الزيتون عليها
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233067682.jpg
نغطيها بالقصدير ونخرمه بالشوكة او السكين
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233067759.jpg
نضعها بالفرن لساعة او ساعة ونصف حتى تنضج
وهنا بعد ما نضجت
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233067818.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233067868.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233067925.jpg
ونقدمها مع الرز الابيض او الخبز
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233068209.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233068261.jpg
جدا خفيفة وصحية ولذيييييييييييييييييذة
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233068065.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233068132.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1233068167.jpg
اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
والردود الحلوة