سمبوسه بالخضار
http://img85.imageshack.us/img85/4726/sambos4.jpg
/ المقادير /
رقائق سمبوسه / خلطة خضار (بطاطس مسلوق ومهروس ،نخي مسلوق مجروش مفلق ، ماش أخضر مسلوق /بصل مقطع صغار / بقدونس مفروم / ملح بهارات)
/ الطريقه /
تخلط جميع مقادير الخلطه مع بعض
http://img188.imageshack.us/img188/27/sambos1.jpg
تحشى رقائق السمبوسه
http://img188.imageshack.us/img188/6771/sambos2.jpg
وتلف الى أن ينتهى جميع المقدار (إذا كانت الكميه كبيره يتفرز لحين استخدامه)
يقلى على نار هادئه إلى أن يصبح لونه بنى فاتح
يوضع على ورق نشاف
ويقدم ساخنا
http://img188.imageshack.us/img188/5359/sambos3.jpg
بالعافيه
http://img138.imageshack.us/img138/1808/sambos5.jpg
مع تحيـــات
nono moon