السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم عزيزاتي صينية الجمبري بالفرن
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271505558.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271505558.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271507815.jpg
المقادير:
كيلو جمبري يبقشرة مغسول
بصلة مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم مقروم
طماطم معصورة مع قرن فلفل اخضر
2 حبة فلفل حلو (فلفل رومي) أخضر مقطعة شرائح
صلصة الصويا المعدلة
ملح وفلفل أسودوكمون وبهار السمك وكركموملح وخل
2 ليمونةمقطعة حلقات
2طماطم مقطعة حلقات
الطريقة:
*ضعي المقاديرالثوم المفروم +وصلصة الصويا +وخل +اكركم +ملح ويقلب ثم يوضع الجمبري ويتبل لمدة ساعة او أقل
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271508032.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271508067.jpg دانضع قليل من الزيت في طاوة ونشوح البصل قليلا
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271508089.jpgدانضع قليل من الزيت في طاوة ونشوح الفلفل الرومي قليلا
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271508551.jpg
نحضر المقادير الجمبري المتبل البصل المشوح +الفلفل الرومي +الطماطم العصورة مع الفلفل
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271508581.jpg
ونضع جميعها مع بعض ويقلب جيدا ونظيف يهار السمك +الكمون +الفل الاسود
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271508599.jpg
في صينية بيركس أو أي صينية تصلح للتقديم وتدخل الفرون نضع خليط الجمبري
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271509166.jpg
*قطعي عليها شرائح الليمون والطماطم ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً.
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271509189.jpg
*اخرجيها من الفرن بعد النضج وقدميها مع الأرز الأبيض يميم .
http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1271505753.jpg
(وبالهناء والشفاء)