[frame="7 10"]بسم الله الرحمن الرحيم[/frame]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://up.hawahome.com/uploads/13604184855.jpg
المقادير والطريقة:
**بصل + ثوم + فلفل أخضر + طماطم + جزر + شبت + كزبرة + ملح + فلفل اسود + كمون + شطة + خل + عصير ليمون
يضرب الكل فى الخلاط جيدا لنحصل على معجون الخلطة الشهية
http://up.hawahome.com/uploads/13604184851.jpg
**ينظف السمك جيدا ونعمل شقوق فى الجلد ويحشى من الداخل والخارج وفى الشقوق جيدا بالخلطة
**يرص فى صينية فرن ويرش بالزيت
http://up.hawahome.com/uploads/13604184853.jpg
**يوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج تقريبا نصف ساعة
**يقدم مع الارز والليمون وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء
http://up.hawahome.com/uploads/13604184852.jpg
وبالهنا والشفا
http://up.hawahome.com/uploads/13604184854.jpg
