أرز بالكبد والقلوبات
- احمسي البصل في قليل زيت كالمعتاد مع الكبسات حتى يشقر
- اضيفي كبد الدجاج والقلوب طبعا بعد غسلها ونقعها جيدا
- قلبي حتى تجف مويتها قليلا
- اضيفي البهارات ( ملح - فلفل اسود وابيض - بهار - هيل - قرفة - مسمار كله مطحون ) ومكعبين ماجي
- قلبي حتى تجف تماما من الموية وتبدأ في النضوج
- اضيفي الرز
- اضيفي الموية الحارة
- غطي القدر واتركي الرز ينضج كالمعتاد حسب وقته
هنا صار جاهز لعيونكم مزين بالمكسرات
من قريب
جربوه ماراح تندموا
دعواتكم
مواقع النشر