Kue Syairiyah
حلى الشعيرة
Bahan
1/2 bungkus syairiyah
1 gls gula
2 gls air
1 1/2 gls minyak
Kapollaga ( sesuka selera )
Cara membuat
Panaskan minyak dan goreng syairiyah sampai warnanya berubah [agak kuning], lalu diangkat dan disaring dari minyak. Di penggorengan lain masukan syairiyah tadi lalu masukan air dan gula diaduk di atas api besar selama 1 menit lalu di atas api sedang sambil diaduk terus sampai airnya sat. Tuangkan syairiyah ke piring [ biarkan syairiyah jadi satu jangan dilepas2 ].
Boleh dihias sebelum dihidangkan.
halaman:370
مواقع النشر