~*¤ô§ô¤*~بيتزا دوار الشمس~*¤ô§ô¤*~

**tamatem1** · 25-09-2007, 07:06 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي الكريمات أعضاء هذا المنتدى الحبيب إلى قلبي ،،،،
أقدم لكم اليوم بيتزا دوار الشمس أرجو أن تنال رضاكم ،،،،

مقادير العجينة :-

[align=center]ثلاثة كاسات دقيق أبيض .
خمسة ملاعق حليب .
نصف ملعقة خميرة صغيرة .
ثلاثة ملاعق سكر (ممكن كل وحده تحط أصبعها مرة وحده ويصير الحلى مزبوط) * أمزح .
ربع كاسة ماء دافيء .
كاسة ماء .
ربع ملعقة بكينج بودر .
رشة ملح .
نصف كاسة زيت[/align]

[align=center]

[/align]

مقادير خلطة البيتزا :-

[align=center]جبنة موزاريلا مبشورة على حسب حاجتك .
ربع كيلو لحمة مفرومة مع ثلاثة أرباع بصلة كبيرة .
حبة فلفل رومي أخضر .
حبة فلفل رومي أي لون (ليعطي البيتزا شكل جميل)
ثلاثة حبات بصل أخضر مقطع صغير .
حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة .
ربع البصلة كبيرةالمتبقية تضعيها للصلصة .[/align]

[align=center]

[/align]

مقادير الصلصلة :-

[align=center]حبتين طماطم متوسطة .
ملعقة فلفل أحمر مطحون .
ملعقة صغير كمون
ربع مكعب ماجي .
ربع البصلة المتبقية من بصلة اللحم .
ملعقتين زيت .
ملاحظة :- تطحن جميع المقادير وتوضع على النار حتى تصبح صلصة غليظة (تخينة)[/align]

[align=center]الطريقة :-
تقسمي العجينة إلى قسمين وتفردي كل واحدة على حدا ، وتضعيها في صواني متساوية .
تخلطي اللحمة المفرومة مع البصل الأخضر والطماطم المقطعة مع بعض .
بعد ما تقطعي العجينة كما هو موضح في الصورة أدهينها بالصلصة.
ضعي اللحمة ، ثم الفلفل الرومي ، ثم الجبنة المبشورة ، وتبدئي بثني الأطراف الزائدة من العجينة كما هو موضح في الصورة .
تدهني الأطراف بصفار البيض وترشيه بحبة البركة (الحبة السوداء) وشوية سمسم .[/align]

[align=center]______________[/align]

[align=center]

[/align]

[align=center]______________[/align]

[align=center]

[/align]

أسفة على الإطالة عليكم وأرجو أن تنال هذه الأكلة إعجابكم وبالهناء والعافية

في انتظار ردود الحلوين ......

**warm breezes** · 25-09-2007, 07:49 PM

ماشاء الله .. تسلم ايدينك اختي tamatem1

رووووووووعة يا مبدعة ^_^

**tamatem1** · 25-09-2007, 08:02 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warm breezes

ماشاء الله .. تسلم ايدينك اختي tamatem1

رووووووووعة يا مبدعة ^_^

الله يسلمك أختي warm breezes هذا بس من ذوقك ياقمر .

**نعومة84** · 25-09-2007, 09:52 PM

ما شاء الله لا قوة الا بالله روووووووووووووووعه
تجنن ما شاء الله عليكي ربي يحفظك
وانا بعد سويت هالطريقة والشكل خيال والتصوير لا يعلى عليه
ماشاء الله لا قوة الا بالله

الموضوع: ~¤ô§ô¤~بيتزا دوار الشمس~¤ô§ô¤~

أدوات الموضوع