لمحبي وعشاق المندي,,المندي ,,المندي,,يناديكم تفضلوا

[أنحــــــــف دبـــــــــا]

أدخل بالموضوع ع طوووووول

ماأحب الللللللف والدوراااااان

لعمل المندي :

أسلقي الدجاج -أو- اللحمة - في ماء وملح وحبه واحده طماطم وبهار عدل

يعني مو مطحون ( دارسين_سينامون_//مسمار//ليمونة أسود//هيل حب//وأي بهار موجود)

أغسلي الرز وصفيه وأتركيه ع جنب ( ترا قلت صفيه وهذا السر اللي يخلي الرز حب ومنتثر

طلعي الدجاج وحمريه شوي بالفرن لحد مايصير أصفر (وإذا حابه تدهنيه قبل لاتدخليه الفرن

بكركم وذرة بهار مطحون وذرة ملح أدهنيه حسب رغبتك

صفي موية الدجاج وأسكبي عليها الرز وتكون المويه أرفع من الرز بمقدار 5 سم تقريبآ

وكل شوي حركيه لحد مايشرب الرز مويته والنار ع الوسط

الآن خلي النار ع الواطي وبعد نص ساعة ضعي الدجاج ع الرز

وحطي في النص صحن صغير ستان لستين

وداخل الصحن زيت وأرمي في الزيت- جمرة - تكون مولعة

الجمرةهي: الفحم نحطه ع النار لحد مايوللللللع

وغطيه بسسسسسسسسسسسسسسسسسسرعه

يعني لاتخلي الدخان يطلع برا أكتميه ع طووووووول

وبعد ربع ساعة شيلي الزيت والجمرة

وقدميه بالهنااااااااااااااااااااء والعاااااااااااااااااااااافية

إذا عملتو ه عطوني خبر برأيكم

إن شاء الله راح يعجبكم

[نعومة84]

جزاكي الله خير ياسنوعه

[أنحــــــــف دبـــــــــا]

ويااااااااك يا نعوووووومتنا

[أميرة البحر]

مـــــساء الـــورد..


تسلم ايديييك..

لكـ من أميرة البحركل الحب والـــود...