الكباب البحريني من مطبخي الخاص
لعمل الكباب
المقادير
آلو (بطاطس) واحد
جزرة واحدة
كوسة واحدة
ملعقة صغيرة و ربع بيكنج بودر
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة واحدة
طحين كباب (حمص مطحون) (يضاف حتى تتماسك العجينة بحيث لا تكون سائلة)
فلفل واحد حار (حسب الرغبة)
قليل من البقل (ربع صرة)
بصل واحد متوسط
ثوم فصين
طريقة التحضير
يخلط الجميع بماء دافيء و يترك لمدة من ربع إلى نصف ساعة. يحمى الزيت و بملعقة أكل متوسطة يوضع في المقلاة على شكل اقراص حتى تحمر.
وبالهناء والشفاء
للطعم الأصيل
الحسو والعصيد والبزار والهريس والقشيد وكل ما تعشقه من الأصاله. أطلب ولا تتردد
تسلم الايادي والله يعطيج العافيه ....
مشكوووووووووووووووووره حبيبتي
تسلم يدك
الله يعطيك العافيه
الله يجزاكن كل خيراحلى مرررررروجـ && وفنووووونهـ
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر