شوربة الدجاج بالمشروم والذرة
================================
================================
المقادير
- كأس مشروم مقطع
- كأس ذرة حب مسلوق
- كأس جبن مبشور
3- حبات من الهيل
- كأس دجاج مسلوق ومقطع قطعاً صغيرة
(بدون الجلد والعظم)
- 2 حبة مستكة
- لتر حليب
- ملعقتين كبيرة طحين
- ملعقتين صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ربع باكيت صغير زبدة
ملعقة أكل بقدونس مفروم
الطررررريقه0000
- يحمر الدجاج والمشروم والذرة بالزبدة جيداً
- يضاف إليه الملح والفلفل الأسود والدارسين الناعم
- يخلط الطحين بالحليب جيداً ثم يضاف إلى الدجاج ويحرك
حتى يغلظ قوام الشوربة
- تضاف إلى الشوربة حبات الهيل والمستكة
عند سكب الشوربة يضاف إليها الجبن المبشور
والبقدونس المفروم
0000000وووالف عاااااافيه0000000000:cool:
رد مع اقتباس
مواقع النشر