[align=center]الحواوش هي اكلة مصرية جميلة جدا
المقادير
خبز
2بصل
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبة )
1كيلو لحم مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم
فلفل اخضر حار مقطع حلقات (اختياري )
الطريقة
يفرم البصل ويضع علي اللحم مع الملح والفلفل الاسود والبقدونس
ويفتح رغيف الخبز من الطرف ويفرد به الخليط ويرش فوقة حلقات الفلفل الحار لم يرغب
ويدهن الخبز بالزيت من الخارج ويدخل الفرن حتي السواء
ويقدم مع طحينة وسلطة
وبالهنا والعافية عليكم [/align]
مواقع النشر