السلام عليكم ورمضان كريم
انا دخلت المنتدى هذا خصيصا من أجل البسبوسة لأني حاولت و حاولت ولم أجد لها حلا واخيرا
دخلت المطبخ وطلعت معايا بسبوسة نااااااااااااااجحة بكل المقايييييس
ولأنني في البداية كنت متخوفة من الفشل طبقت ثلث الكمية اللي حطتها هند وليس الكمية كلها
أولا هذا رابط الوصفة الأصلية لهند
http://forum.hawahome.com/t198008-16.html
ثانيا: التطبيق
المقادير
بيضة( ولاحظو بالصورة أنها صعيرة جدا يعني تعادل تقريبا ثلث بيضة هند هههههه)
حوالي 8 ملاعق أكل سميد( وهي ثلث كوب ونصف)
حوالي 8 ملاعق اكل من جوز الهند
ثلث علبة قشطة
ملعقة أكل من حليب البودرة
خميرة حلويات( بيكنج باودر)
ماء بنفس كمية القشطة
زيت بنفس الكمية
الطريقة:
قمت بخلط البيض و القشطة والفانيليا و الماء
والزيت والسكر وحليب البوردة مع بعض وهذه
هي النتيجة:
على فكرة الخلط بالخلاط العادي
وبعدها خلطت المقادير الجافة مع بعض( السميد والجوز الهند والبيكنج باودر
وأضفت عليها الخليط السابق وهذه النتيجة
و جهزت القالب النونو هههههههه دهنتو بالزبدة
وولعت على الفرن وحطيت فيه إناء فيه ماء
عشان البخار
و صبيت الخليط في المول( اللي اسمو صينية الفرن هههه)
وبعدين ذريت الفول السوداني واللوز المطحونين
على وش البسبوسة
دخلت الصينية الفرن
وزي ما قالت الأخت هند تركتها مدة 15 دقيقة
على نار200 درجة وبعدين وطيت درجة الحراة مدة 5 دقايق
وبعدين ولعت الفرن من فوق عشان يتحمر وش البسبوسة
سوري ما صورت هذه المرحلة
وهاذي نتيجة البسبوسة الواااااااااااااااااو
رد مع اقتباس
مواقع النشر