السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حصلت بمنتدى اخر على طريقه المتبل روووووووووووووووعه
والشكر موصول للاخت ام ناصر صاحبه الوصفه
وهنا عن قرب
المقادير والطريقه مع بعض
3 حبات باذنجان مشويه بكيس الشواء في الفرن لحد ماتستوي
وبعد ماتستوى نطلعها من الفرن ونقشرها ونضربها بخلاط الاكل
مولينكس عشان تنهرس
نخلط في زبديه
نضع نصف كوب طحينية
وثلاث حبات ليمون معصورة
وملعقتين لبن
فص ثوم
ملح
ونحركهم جيدا
ويمكن نحتاج فنجان ماء بارد
وبعد مانحركها نضعها على الباذنجان ونخلطهم مع بعض
ونضعه في صحن للتقديم
وان شاء الله يعجبكم
مواقع النشر