مساعده لو تكرمتوووو

[عسل حضرمي]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عزيزاتي في طريقه للكبه بمكينه البصل وكانت عباره عن بطاطس وبرغل والحشوه لحم بس دورت عليهاا ومالقيتها ياريت تعطوني الرابط والله يجزاكم كل خيرر

[رورو2000]

ياليت اقدر افيدك بس ما حبيت امر وما ارد
ويا رب تلاقيها

[ريحة بخور]

المكونات :
بطاطس صحيحة و مقشرة و مسلوقة
برغل ناعم منقوع ملح
الحشوه
ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح
حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها ثم ضعي بصل وحركيها ثم ضعي صنوبر وخليها حتى تبرد




الطريقة :

1- توضع البطاطس و البرغل في مفرمة اللحم او البصل لهرسهم
2- تكور البطاطس في حجم بيضة صغيرة ثم تشكل مع بل اليد بالماء لتسهيل عملية التشكيل
3- تحشى و تقفل من فوق
4- تحمر في زيت غزير

[عسل حضرمي]

ياليت اقدر افيدك بس ما حبيت امر وما ارد
ويا رب تلاقيها

تسلمي عزيزتي وجزاك الله كل خيرر