::: صياديه- سمك بالأرز
صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 20

الموضوع: ::: صياديه- سمك بالأرز

  1. #1
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    ماليزيا
    المشاركات
    723
    معدل تقييم المستوى
    16

    ::: صياديه- سمك بالأرز

    ::: صياديه- سمك بالأرز







    المقــادير:

    2 ملعقة كبيرة زيت (للقلي)


    2 ملعقة كبيرة صنوبر


    3 حبات بصل (مقطع شرائح)


    2 كوب أرز أمريكي (مغسول)


    2/1 ملعقة صغيرة كركم


    4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة


    ملح وفلفل حسب الرغبة


    2 مكعب مرقة دجاج (مذوبان في 3 أكواب ماء ساخن)


    4 قطع فيليه سمك أبيض (سمك قد أو حدوق)


    3 ملاعق كبيرة دقيق/طحين مبهّر لتغطية السمك


    طريقة التحضير:
    . يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً. يرفع الصنوبر من المقلاة ويوضع جانباً
    . يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى حتى يصبح بني اللون
    . يضاف الأرز والكركم والبهارات والفلفل وتقلب حتى يتم تغطية الأرز جيداً بالزيت
    . يضاف مكعبا مرقة دجاج وتغلى جميعها ثم تخفف الحرارة. تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
    . في هذه الأثناء، يغطى السمك بالدقيق ويقلى
    . عند نضوج الأرز، يضاف الصنوبر مع التحريك بهدوء
    . يفرغ الأرز في صحن مسطح ويوضع السمك فوقه، يقدم الطعام مع السلطة المشكّلة والطراطور (صلصة الطحينة).



    وبالهناء والشفاء
    ان شاءالله تعجبكم

  2. #2
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    36
    جزاكي الله خير أختي

  3. #3
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    ماليزيا
    المشاركات
    723
    معدل تقييم المستوى
    16
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نعومة84 مشاهدة المشاركة
    جزاكي الله خير أختي
    مشكووره اختى للمرور

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية ديم الحجاز
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    بجوار البيت العتيق
    المشاركات
    138
    معدل تقييم المستوى
    16
    تسلم ايدك حبيبتي

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. السفة بالأرز
    بواسطة نجاة الرشيدي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 21-10-2019, 11:02 PM
  2. كفتة بالآرز
    بواسطة Nony Mohamed في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 19-11-2012, 07:21 AM
  3. كلاماري محشو بالأرز
    بواسطة souhi في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 10-06-2009, 09:20 PM
  4. فتة اللحم بالأرز
    بواسطة وفاء صلاح في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 31-12-2008, 12:30 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |