االسلام عليكم
كرات الخضار بالدجاج
كيفم حبايبي ان شاء الله الكل بخير
اليوم عندي الكم اكله لذيذه جدا وبتمنى تعجبكم وبسم الله راح نبدي ب..
المقادير:
4 حبات بطاطا
4 حبات كوسا
2 حبات بصل
5حبات جزر
دجاج منزوع العظم
بقسماط او خبز مطحون
توابل+فلفل شطه مطحون+فلفل اسود
2 بيض
3ملاعق طحين
ملح
للصلصه:
2حبات بصل+ حبات بندوره+صلصه بندوره
ارز
وزيت للقلي في في المنتدى عضوه اسمها فاطمه 143
بتتوحم على الاكله وان بطريقتي عملت الاكله هي جابت
صوره للاكله وانا تصورتها وعملتها وان شاء الله تشوفها
الطريقه:
نبشر كل من الكوسا والبطاطا والجزر
بالمفرمه نفرم لحم الجاج والبصل
انا مصوره 4 بيض بس استكفيت ب2 بيضه
وهنا اضفت البهارات
وعجنت كل المقادير مع بعض
وبعدها بدات بعمل كور صغيره وتغميسها بالبقسماط
وهدا شكلها
نقليها بزيت غزير
وبعد القلي حطيتها على ورق علشان يمتص الزيت
هنا راح نعمل الصلصه اللي هي عباره عن بصل
مفروم بالمفرمه ناعم جدا
واضفنا البندوره المفرومه مع صلصه والملح
وشويه بهار وهنا صارت جاهزه
وخدي الاطباق النهائيه
ممكن نقدمها بهذا الشكل مع خبز
وممكن نقدمها بهذا الشكل مع الارز وفوقها الصلصه
رد مع اقتباس
صدى زماني 
[/align]
مواقع النشر