صينية الشاورما ..

[♫ خزامـــى ☺]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..

المقادير مع الطريقة ..


1 - بطاطا متوسطة تقطع مكعبات أقرب للصغر و تقلى بالزيت ..

لكنني لم أقليها ( سلقتها نصف استواء ثم قمت بشواءها بالفرن متبله بالملح و الفلفل و القليل من زيت الزيتون ..

ثم توضع في بايركس كطبقه أولى ...
















2 - دجاج فيليه مقطع مكعبات و يحمس مع حلقات بصل رفيعه و فلفل رومي مع توابل ( ملح و فلفل و كمون ...... ) على نار هادئه ..

ثم يوضع في البايركس كطبقة ثانيه ..


















3- مخلل خيار مقطع لمكعبات صغيره و يوضع كطبقه ثالثه لكنني استعضت عنه بخس و بقدونس مفرومان





4 - الطبقه الرابعه و تتكون من 3 ملاعق جبن سائل و علبة قشطه تخلطان جيدا ثم تصب فوق المقادير ..

ثم تدخل الفرن حتى تتحمر الجبنة ..










و دمتن بصحه و سلام ..

و كل رمضان و أنتن إلى الله أقرب ..

[أم بثينة]

ماشاء الله تبارك الله


حلوه مع سلطة الطحينية

[دلع العتبان]

ماشالله تسلم ايدك شكلها لذيذة

[ام ريموه]

ماشاء الله تبارك الله