بسبوسة التوفي...

[أم البدر]

المقادير:

-2 كأس حليب بودرة
- ثلاثة ارباع كأس جوز الهند
- نصف كأس زيت
- نصف كاس سكر مطحون
4- بيضات
- نصف كاس ماء
- ملعقة طعام BP



الطريقة:

تخلط جميع القادير بالخلاط ما عدا الحليب..ثم توضع في اناء ويوضع الحليب وتخلط جيدا ,ثم تصب في صينية وتخبز من الأسفل فقط
بعد النضج..يوضع عليها طبقة من التوفي
مقادير التوفي..2- فنجان سكر..وعلبة قشطه
يوضع السكر على النار الى ان يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس..ثم توضع على البسبوسة وتقدم

[الشهد]

مشكووورة ام البدر وانا متحمممممسة اجربها

لكن استغربت عدم وجود السميد:eek:

وهل بالامكان الاستغناء عن الحوز الهند واذا استغنيت عنه هل اغير المقادير؟

[أم البدر]

ايه الجوز بدل السميد.....:p
وممكن تستغنى عنه.......وفيه عندي طريق ثانيه بالحليب المركز..ايه مرره رهيبه ....
وباكتب عنها قريبا...

[أمل عمري]

يسلموا الأيادي أم البدر اللة يسلمك ويعافيك حبيبتي

تقبلي تحياتي

أوقاتك أمل