طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى الراااااااااااااائعة
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 12

الموضوع: طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى الراااااااااااااائعة

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية فافا11
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    فى قلب حبيبى
    المشاركات
    133
    معدل تقييم المستوى
    15

    طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى الراااااااااااااائعة

    الكبدة الاسكندرانى


    المقادير:


    1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا .
    ملح . كمون .
    1 ملعقة كبيرة خل .
    فلفل حار (اختيارى) .
    3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم .
    حلقات فلفل أخضر .
    عصير ليمون .
    2ملعقة سمن

    حلقات 2بصلة متوسطة


    الطريقة:


    يخلط الثوم والخل والكمون والملح والشطة(الفلفل الحار) جيدا ثم تتبل بها الكبدة وتترك فى الثلاجة لمدة1/4 ساعة .
    يضع السمن على النار حتى يسخن ثم تسقط فيه الكبدة وتقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة .. تخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات البصل والفلفل الاخضر الى الكبدة .. ويقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر ونضع الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ونضيف 2 فص ثوم مفروم ونقلب قليلا وترفع من على النار... توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى ) تقدم مع الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز المصرى .وسلطة الطحينة

    وباالهناء والشفاء
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين


    [marq="2;up;2;alternate"] من الجميل ان تزرع وردة فى بستان

    ولكن الاجمل ان تزرع ذكر الله على لسان

    سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم
    [/marq]

  2. #2
    مشرفه سابقه محررة مبدعة الصورة الرمزية لا تحزنين
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    5,797
    معدل تقييم المستوى
    43
    الف شكر لك حبيبتي على الطريقة اللذيييذة

    وننتظر جديدك دوما
    وينقل لقسم الاطباق الرئيسية
    لا تحزن إن الله معنا


    __________________



























  3. #3
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    بطن الحـــــوت
    المشاركات
    5,129
    معدل تقييم المستوى
    21
    مشكورة يالغلا عالوصفة للكبدة اللذيذة

    تحياتي
    [align=center]


    اللهم آحسن عاقبتنا في الأمور كلها


    جديدي للعيون الحلوة
    طبيعة



    البحــــــــــــــــار


  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلم ايديك فافا وياترى بالكبدة الضاني ولا بالبلدي احلى؟
    موفقة اختي
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع




صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 10-04-2010, 09:12 PM
  2. صينية الكبدة بالفرن امممممم لذيذة وعلى طريقة ماما
    بواسطة نعومة84 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 15-11-2009, 03:20 AM
  3. طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبدة البتلو لذييييييييييييييذ من مطبخى
    بواسطة الرموز في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 19-02-2009, 09:45 PM
  4. الكبدة الاسكندراني علي الطريقة المصرية
    بواسطة فوشة المصرى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 27-06-2007, 07:17 PM
  5. طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصورة من مطبخ أسيرة الجمال
    بواسطة أسيرة الجمال في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 31-01-2007, 11:58 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |