شوربه عدس

**ام يوسف 74** · 18-01-2010, 10:42 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا احلي بنات منتدانا الغالي
اليوم جبتلكم شوربه عدس انما ايه روعه
ان شاء الله تعجبك والطعم يا بنات ولا اروع

المقادير
كوب عدس اصفر منظف ومغسول ومصفي من المويه - حبه بصل مقطعه صغير -حبه بطاطس مقطعه صغير -حبه جزر مقطعه صغير-حبه طماطم مقطعه صغير -ثوم مقطع حوالي 5فصوص-كزيره خضراء مقطعه
حوالي ربع ضمه
البهارات -كمون ملعقه صغيره -كركم ربع ملعقه صغيره -ملح-شطه علي حسب الرغبه -حبه ماجي -زيت قليل حوالي ملعقتين

اول شيء نضع القدر علي النار وفيه الزيت ونضع فيها البصل ونقلب حتي يلين شويه

ثم نضيف الثوم ونقلب حتي يصفر قليل

ثم نضع العدس ونقلب ونشوحه شوي ثم نضيف الكمون ونقلب شويه لازم الكمون يا بنات وكميه تكون ملعقه صغيره مليانه لانه بيعطيها طعم رائع

ثم نضيف باقي المكونات بالتدريج مع التقليب

ثم نزيد المويه ونغطيها ونتركها حتي تنضج تماما

بعد ما تنضج المكونات نتركها تبرد شويه

ثم نضعها في خلاط الكاس ونخلطها كويس ونصفيها ونضعها في القدر مره ثانيه علي النار مع ملعقه زبده ونتركها تغلي غلوتين بس

وتغرف وتقدم علي حسب الرغبه مع قطرات عصير ليمون واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو علي الطعم

جربوها يا بنات الطعم خرافي ماشاء الله
معليشي ما اقدر ده طبق نعومه حبيبه قلبي

وده طبق لؤلؤه 2005حبيبتي

سرابيل طبقك عيوني

وده لاول واحده ترد علي موضوعي

ان شاء الله عجبتكم الطريقه والطعم يا بنات علي ضمنتي اكثر من رائع
لا تنسونا من صالح دعائكم حبباتي
حبي وتقديري واحترامي للجميع
اختكم ام يوسف

**نعومة84** · 18-01-2010, 04:35 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن رووووعه ومميزززززة

بارك الله فيكي

**لؤلؤة2005** · 18-01-2010, 05:15 PM

ماشاء الله تسلم ايديك غاليتي
الحمد لله لحقت الشوربة سخنة وينيك يانعام ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
جننتينا بأطبأقك الجميلة يأم يوسف
بارك الله فيك وسخر لك زوجك وأسعدك دنيا وأخرة

**ام*عبدالله2006** · 18-01-2010, 05:58 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن رووووعه ومميزززززة
بارك الله فيكي
نفس طريقتي ماعدا الكزبرة ومن غير تشويح المكونات
وممكن احط تقلية التوم في الاخر
جزاك الله كل خير