بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة SSMM الغالية ..اعجبتني وجربتها طلعت خيااااااااال...بس غيرت بعض الشئ اليسير,, ونزلت الصور..
مقادير الاخت,,
:دجاجة مقطعة الى 8قطع ومنزوعة الجلد تترك جانبا
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة معجون طماطم
نص اوربع ملعقة صغيرة بهار
فلفل اسود+رشة فلفل حار(حسب الرغبة) (انا هنا غيرت علشان القولون اضفت كمون وملعقة صويا وخل وليمونه وفص ثوم صغير..)
تخلطين التتبيلة جيدابعدين تفركينة باالدجاج (تركته ساااااااااااعة قبل ادخاله بالفرن)
بعدين تصفينها بصينية بايركس الزجاج ..
وتكونين مجهزه كورن فيلكس مجروش ..
وتقلبي الدجاج بالكرون الفلكيس
يحمر من الاسفل ومن ثم من الاعلى..
وبالعاااااااااااااااافية..
مواقع النشر