بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله تعالي وبركاته
كيفكم حبيباتي ان شاء الله بخير وسعاده جميعا يارب
اليوم جايبه لكم صنيه بطاطس باللحم ان شاء الله تعجبكم
اول شيء خضار مقطع مثل الصوره نا حطيت
بطاطس مقطعه حلقات -جزر حلقات -بصل شرايح -توم شرايح -طماطم حلقات -فلفل رومي حلقات
لحمه مسلوقه وانا حطيت مع مويه السلق ورق غار -هيل -فلفل اسود -فص مستكه -بصله صغيره مقطعه اربعه اربع
نرص الخصار في صنيه الفرن
نرص قطع اللحمه المسلوقه فوق الخضار في الصنيه
ناخد مويه سلق اللحم ونضع عليها ملعقه صلصه طماطم ونظبط الملح ونضعها فوق الخضار واللحم في الصنيه ونضع عود قرفه
طبعا احنا حاطين بهارات علي مويه سلق اللحمه فا ما تحتاج اننا نحط عليها حاجه تانيه غير عود القرفه اللي انا ذكرته
واللي تحب تضع مكعب ماجي ممكن ونغطيها بالقصدير وندخلها في الفرن المسخن من قبل يعني يكون حامي
ونتركها حتي تنضج الخضار وبعد ما ينضج الخضار نولع عليها من فوق علشان تتحمر وتاخد لون حلو
ودي بعد ما طلعت من الفرن
وتقدم مع رز ابيض او خبز وسلطه والف هنا وعافيه علي قلوبكم
ان شاء الله عجبتكم
طعمها ماشاء الله روعه
لا تنسونا حبيباتي من صالح دعائكم
اختكم ام يوسف
في امان الله وحفظه ورعايته
محبتي وتقديري واحترامي للجميع
رد مع اقتباس
مواقع النشر