[align=center]لحـم حاشـى بالبصـل والفلفـل
المقادير :
1-كيلو لحم حاشى 0 2-أربع حبات بصل 0 3-حبتين فلفل بارد 0 3-ثلاث ملاعق خل 0 5-ملح – بهارات 0
طريقة العمل :
1-يوضع اللحم بوعاء ويغمر بالماء ويترك على نار متوسطة حتى يقارب النضج 0 2-يوضع البصل بمقلاه بعد تقطيعه إلى أجنحة ونضع عليه الزيت ويقلب 0 3-يقطع الفلفل ويضاف للبصل ويقلب الجميع حتى يذبل ويضاف الخل 0 4-يضاف الخليط السابق للحم ويترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة ، ويقدم 0 [/align]
مواقع النشر