صينية الدجاج بالبروكلي والبشاميل مشاركتي الثانية في المسابقةالرمضانية. (تمت مراقبته)
صينية الدجاج بالبروكلي والبشاميل.....
جدا لذيذة...
وشكلها عند التقديم...خيال.....
أول شي جهزي البشاميل بالطريقة اللي تضبط معاكي...واتركيه على جنب
غسلي البروكلي وشوحيه على النر مع شوي ثوم وإسلقيه بمويه وملح..
صفيه عن المويه وإتركيه يالمصفايه...
قطعي صدور الدجاج قطع كبيرة وشوحيها على النار بالزبدة وشوي ثوم...إلى أن تتحمر وتستوي...
وإتركيها على جنب.
قطعي البطاطس والباذنجان حلقات...
وإقليهم بالزيت وإتركيهم على جنب...
نجيب البايركس وأضع طبقة من البشاميل وأضيق عليها جبنة موزاريلا...
ثم أضيف المقالي...وطبقة بشاميل وجبنه....
ثم أضيف الدجاج مع البروكلي....وأغطيهم بطبقة البشاميل والجبنه...
وأرش على الوجه شوي فلفل أسود وحمريها بالفرن....
وإستمتعي بأحلى صينية....
رد مع اقتباس
مواقع النشر