بسبوسة بالقشطة مشاركتي الرابعة في مسابقة الحلويات الرمضانية ( تمت مراقبته )
بسم الله الرحمن الرحيم
نتابع معاكم (( مشاركتي الرابعة ))
أن شاء الله تعجبكم (( بسبوسة بالقشطة )) تجنننننننن
المقدير
1ك ونصف سميد
2/1 ك نارجين
1م ك بكنج بودر
1م ص فاناليا
علبة قشطة ((حجم صغير))
1فنجان زيت
1حبة بيضة
2/1 ك سكر
2/1 ك حليب بودرة مذوب في ماء
الطريقة
ناخد البيضة وفانيليا ونضربها بالخلاط اليدوي بعدين نضيف السكر والزيت ونخلطهم بعدين نضيف القشطة
ونحركه ونضيف السميد والنارجين شويه شويه ونضيف الحليب شويه ونحركة واخر شي نضيف ملعقة البكنج
بودر ونحط نصف الكمية في صينية مدهونة بالزيت
الحشوة قشطة البيت
المقادير
1ك ماء دافئ
1م ك حليب بوردة
4 م ك نشاء مذوب في ماء
الطريقة
ناخد المويه والحليب ونحركة تحى يبدا بالغاليان ونضيف النشاء ونحركة بالخلطة اليدوي السلك
وبس ونحشيه البسبوسة
هدا شكل الخليط
وهدا نصف الخليط في الصينية المدهونة بالزيت
وهنا تحمرة من تحت
وهنا حطية القشطة
وهنا اضفة الباقي كمية البسبوسة وتركتها تتحمر من فوق وسقيتها بالشيره وزينتها بالفستق
سوري ماصورة شكلها من فوق وهيا مزينها بالفستق ومشربه بالشيرة
وهدا شكلها تجننننننننننننننننننننننننن صح
وكمان هنا شوفو القشطة ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
أن شاء الله تعجبكم
مواقع النشر