غريبة الحمص للعيد امممم بالصور
غريبة الحمص رووووعه
المقادير
1 كوب دقيق أبيض منخول
نص كوب دقيق حمص منخول
نص كوب سمن او خليط سمن و زبده طريه ( استخدمت خليط من السمن و الزبده )
نص كوب سكر بودره ناااااااااعم
ملعقة صغيره هيل مطحون
الطريقه
نضع السمن و السكر و يخلطا بالمضرب الكهربي حتي تصير كالكريمه
ثم نخلط الدقيق الابيض بدقيق الحمص و الهيل و ينخل معا
ثم نضع المزيج علي خليط السمن بالسكر و نقلب بخفه حتي نحصل علي عجينه ملساء و طريه و ناعمه جداااا
تشكل كرات صغيره و ترص في صينيه غير مدهونه و تكون متباعده لانها بتنفش
و تدخل الفرن علي درجة حراره 180 لمدة تقريبا 10 دقائق او حسب فرنك حتي تحمر قليييييييييييييييييلا من تحت ثم من فوق قلييييييلا
و هنا في علب التخزين
و كل عام و انتم بخير
رد مع اقتباس
لا تحزن إن الله معنا
مواقع النشر