السلام عليكم حبيباتي اليوم عملت غداي الي أفضله دائما بسيط ولذيذ جدا وأحب أتناوله دائما وهوطبق البرغل وهذه المرة عملت معاه الرشدة والطبق عبارة عن برغل خشن تقريبا كوبين وربع -وبصل مقطع جونيان -تشريب دجاج او لحم -مكعبين ماجي -رشدة حوالي أقل من كوب ودائما أعمله وحدة بس اليوم عجبني مع الرشدة التركيه الطعمها لذيذ جدا نأتي على العمل أحمص الرشدة بقدر فيها زيت اودهن وأرفعها ثم أحمر شرائح البصل بعد مالوثتها بالدقيق والملح أحمرها بالزيت يعني تصير كشنة وأضع التشريب في قدر وعندما تغلي أضع الماجي وأتركها قليلا حتى يظهر طعم الماجي ثم أضع البرغل المغسول في التشريب مع الرشدةالمحمرو ويكون أرتفاع التشريب قليل عن البرغل ثم يترك حتى ينشف بعد أن ينشف نضع شرايح البصل المحمرة ويخلط معه ثم يهدر وممكن سلق دجاجة معه وتحمر بس اليوم انا سويتلي أجازة من اللحوم ان شاءالله عجبكم وصدقوني أذا عملتوا مرة مراح تتركوا لأنه لذيذ جدا أترككم مع الصور
رد مع اقتباس
مواقع النشر