فلافل بيتي (ذي القعدة )
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبااااااااااحكم ...مساااااااااااااااكم يااحلا بنااااااااااااااااات حواء
اليوم عشاي متميز جدا ولذيذ جدا
الفلافل دووووووم نجيبه من برى لكن طعم الفلافل اللبيتي غييييييييييييييييييير
المقــادير تقديرية:
كميه من الحمص مغسول ومنقوع في ماء قليل ليلة كاملة
كمية من البقدونس والكزبره حسب كمية الحمص
بصله متوسطه
بقدونس
ملح +كمون
الطريقة:
بعد ما نقع الحمص تفرمه بالفرامة اللحم مع المقاديرما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون في الفرمة الثانية
انا اسوي كمية كبيره وافرزنها
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر على شان تنتفخ اثناء الغلي وينجض اللي بداخلهااااااااا
تقدمينهاااااااااا مع قطع الطماطم والبقدونس والمخلل او اي شيء تحبينه
وتاكلين احلا سندوج مع بيبسي بااااااااااااااااااارد بالعافية
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/Y4e33943.jpg[/img3]
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/rZx33943.jpg[/img3]
وهذي شكلهاااااااااا من داخل
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/ReE33943.jpg[/img3]
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/osH33943.jpg[/img3]
وهذا عشاااااااااي وانا اسويه
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/wLf38809.jpg[/img3]
[img3]http://up.arab-x.com/Nov10/g5E38809.jpg[/img3]
ايش رااااااايكم مو احلا من الجااااهز ولا انا غلطاااااااااانه ؟؟؟
رد مع اقتباس
مواقع النشر