بسم الله الرحمن الرحيم
[/IMG]
اولا نبدأ بالمقادير:
4 بيضات + فانيليا
1 ك سكر
1 ك سمن او زبده
1 علبة قشطه
2 ك نارجين
2 ك حليب بوره
1 م ك بكينج بودر
الطريقه:
تخلطي جميع المقادير بالترتيب ثم تضعيها في صينيه مدهونه زيت وتدخليها الفرن الى ان تستوي ثم تخرجيها وتتركيها لتبرد ثم تضعي عليها التوفي وهو عباره عن
نصف ك سكر
علبة قشطه وعليها ملعقه صغيره سمنه او زبده
تضعي السكر على نار هاديه الى ان يسيح ويصبح لونه بني فاتح
ثم تضعي عليه القشطه وهوه مازال النار هاديه هتشوفي ان السكر صار زي الكتل بس لاتقلقي خليه على نار هاديه الى ان يسيح السكر ويصبح مثل التوفي
وتضعيه على الكيكه بعد ماتبرد
وبالهنا والشفا
رد مع اقتباس
مواقع النشر