شاورما من مطبخي وبالصور اتمنى تعجبكم تفضلو (ذو الحجة )
السلام عليكم ورحمة الله
الشاورما اكلة طيبة وسهلة وبصراحة انا ما بحب جيبها جاهزة بعملها بالبيت عندي اضمن
وحبيت نزللكم الطريقة لي بعملها فيها وان شاء الله تعجبكم
المقادير
صدور الدجاج بدون عظم
3فصوص ثوم
البهارات
كمون وكزبرة يابسة وملح وفليفلة حمرة وشوية بهارات كبسة
ملعقتين لبن زبادي
وملعقتين زيت بلدي
منقطع صدور الدجاج قطع صغيرة وما تكون سميكة لتستوي بسرعة
وبعدين منضيف كل المقادير
منحركون كتير منيح وبيصيرو هيك
وبعدين منغطيها ومنحطها بالبراد 10 دقائق لتتشرب الطعمة
وبعدين منحط المقلاية على النار ومنحط 4معالق ريت قلي ومنقلي الدجاج لحتى يحمر شوي
واخر شي هيك بتطلع
بتمنى تعجبكم
لا تنسو الردود
عنجد لا تنسو الردور
رد مع اقتباس
مواقع النشر