بسم الله الرحمن الرحيم
اول موضوع لي بقسم الطبخ
بس انا متابعه لكم
وطبقت كثير من اطباقكم
واستفدت منكم كثير<<< لا يكثر وقولي الزبده
الزبده اني سويت شاورما وطلعت خيال طعم وشكل <<< ماتمدح ابد
ماصورت الخطوات لانها ماجت فبالي انزلها
المقادير
دجاج مقطع صغير مكعبات طوال ع كيفكم
بصل مقطع جوانح
جزر مقطع طويل
وفلفل اخضر مقطع طويل
ملح _ بهار
صلصه صويا حلوة
ونحتاج شرايح خيار مقطع طويل
وطحينه<<< ( طحينه مع مويه وخل وملح )
وكتشاب ومايونيز
وبطاطس مقلي
كيف نسويها
البصل والفلفل والجزر ع النار مع شويه زيت
ونشوحهم بعدين نضيف الدجاج
والبهارات والملح اذا حتجنا مويه نضيف شوي
نحسها بتستوي نضيف صلصه الصويا ملعقه تقريبا
بعدين نطفي عنها
ونكون محضرين فحمه ع النار مع شويه زيت ونبخرها
وكذا خلصنا من الدجاج
وقت ما نبخرها
نجهز الخبز اللبناني
ونمسحه بالمايونيز والكاتشب
ونضه خلطه الدجاج وشوي خيار مع بطاطس وخيار وفوقهم شوي طحينه
ونلف الخبز
وبالعافيه
وهذا شكلها
رد مع اقتباس
مواقع النشر