فطائر بالجبنه والزيتون ( مشاركتي في :: معجناتي عجبت حماتي )
حبيت اشارك النهارده بمعجنات سهله جدا وسريعه وبتنفع في الزيارات المفاجئه .
المقاديــــر
2 كوب دقيق ( طحين )
1/2 كوب سمن لين
1/2 كوب لبن ( حليب )
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
جبنه اسطنبولي حادقه
زيتون اسود و اخضر مقطع شرائح
بيضه لدهان الوجه
الطريقــــه
* نضع كل المكونات علي بعض ( فيما عدا البيض والزيتون ) .
* نفتفت الجبنه علي المكونات نعجنهم باليد لحد ما العجينه تتكون غير لاصقه باليد .
* نفردها علي رخامه غير مدهونه ونقطعها .
* ندهن صينيه بالزيت ( خفيف جداً جداً - انا وضعت نقطتين زيت ودهنتها بالمنديل ) ثم ندهن وجه الفطائر بالبيض ونضع عليها شرائح الزيتون وتدخل فرن من اسفل فقط متوسط الحراره ( 180 ) الي ان تحمر ولو عايزة تحري وشها اكتر حطيها في الشوايه بس تكون عينك عليها .
* ترص وتقدم في طبق التقديم ،،،
بالف هنا وشفا
وبجد بجد عجبت حماتي و جوزي و اختي طماطم الجميله
تقبلوا ودي واحترامي
اختكم // أم أحمـــــد
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبع 8
ام بررروك
مواقع النشر