السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم بارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
هلا وغلا
هذة مشاركتي السادسة
دجاج مشوي بالخلطة السرية
طريقة جديدة لي في تتبيل الدجاج الحمد لله
طلعت رائعة واعتمدتها
تفضلوا الصحن مقدما
- سويت خلطة التتبيل
عصير 5 حبات ليمون في الخلاط مع بصل مكعبات حبتين خلطتهم زين حتى صار سائل
ثم في وعاء خلطته مع بقدونس مفروم وبصل شرائح وقشور الليمون اللي استخدمته وملح وفلفل اسود وكمون ونعنع يابس مسحوق وشوي زيت
- جهزت الدجاج ودقيته مضبوط(كسرت عظامه ) ياويلي
- نقعت الدجاج بالتتبيلة ليلة كاملة
- صفيته في صينية فردت بقاعها شرائح بصل
-دخلتها الفرن تقريبا ساعة حتى تحمرت مضبوط
تابعوا الصور وكل واحدة تاخذ نصيبها
لا تنسوني من دعواتكم حبيباتي
في أمان الله
مواقع النشر