ملف اسبوع الدجاج ..........حياكم الله
صفحة 1 من 13 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 52

الموضوع: ملف اسبوع الدجاج ..........حياكم الله

  1. #1
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10

    ملف اسبوع الدجاج ..........حياكم الله

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1294369377.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][/ALIGN][ALIGN=center]

    اهلين بغاليتي واخواتي الحبيبات
    مر الاسبوع الثالث على احلى ما يكون
    اسبوع رائع و اطباق رائعة من اخوات اروع
    يعطيكم العافية حبيباتي ابدعتم وتميزتم

    والان مع الملف الثالث

    ملف اسبوع الدجاج


    بارك الله في اوقاتكم ورزقكم كل ما تتمنوه وزيادة [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع




  2. #2
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    والان مع المشاركات

    لؤلؤة2005

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1294369377.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

    هذه مشاركتي الاولى في ملف الدجاج
    دجاج مشوي بالفرن وبنكهة المشوي ممممم
    المقادير :
    دجاج صغير

    قطعة كبيرة زنجبيل مفروم ناعم

    رأس كبير ثوم مفروم ناعم

    ملعقة صغيرة :
    كزبرة جافة
    فلفل اسود
    كمون
    م ك ملح

    حبتان كبيرتان عصير طماطم

    الطريقة :



    * تُخلط جميع المقادير بالخلاط
    ونضعهم على الدجاج المغسول والمفتوح من الظهر
    ويضاف ماء حتى يغطي الدجاج




    - يترك الدجاج بخليط النقع ليلة كاملة في الثلاجة



    - نضع الدجاج مفرود في صينية فرن .



    - و توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة ساعتين تقريبا من غير تغليف الدجاج

    - نضعها تحت الشواية لتأخذ اللون الكامل .

    - تُشعل فحمة وتوضع في صينية الدجاج وتغطى جيدآ حتى تأخذ طعم المشوي .








    - و يُقدم مع سلطة طحينة.



    ان شاء الله تجربوه ويعجبكم
    ولا تنسوني من دعواتكم الطيبة .[/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/12.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اهلين باخواتي الحبيبات
    هذه مشاركتي الثانية باسبوع الدجاج
    معي لكم قالب دجاج روووووعة بالطعم والتقديم وينفع في البوفيهات

    المقادير :
    نصف كيلو صدور دجاج او دجاج مفروم
    بصلة مفرومة
    فص ثوم
    2 بيضة
    نص كوب كريمة او 3 ملعقة كبيرة قشطة
    (جزرة - كوسة) مقطعين صغير جدآ - ذرة
    ممكن استعمال بسلة بدل الذرة .
    ملح - فلفل


    نفرم الدجاج مع البصل والثوم والملح والفلفل



    ثم نضع البيض والكريمة ونخلط

    حتى يصبح خليط كريمي ناعم .
    نخلط الخضار مع الخليط بالملعقة .


    ندهن قالب زيت ونضع به الخليط ونساوي السطح



    نضعه في حمام مائي



    وندخله الفرن حتى ينضج
    ننتظر حتى ينضج ثم نخرجه من القالب ونقطعه



    يجب تركه ليبرد تمامآ قبل التقطيع حتى ما يتفتت معاكم .








    يقدم بالهناء والعافية .
    دعواتكم اخواتي الكريمات .[/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    المدينة النبوية



    بسم الله الرحمن الرحيم

    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
    كيفكم يا بنات إن شاء الله كلكم بخير وعافية

    دجاج كاتشاتوري



    - غلفت الدجاج بالطحين



    - قليته بالزيت



    -هنا بعد القلي



    هذا الخضار اللي راح نستخدمة

    - قليت البصل في نفس الزيت حتى ذبل

    - اضفت الثوم المفري




    - اضفت ملعقتين خل
    - أعدت الدجاج للقدر


    - اضفت الخضروات اللي بالصورة



    - اضفت الطماطم المقشرة والمفرومة


    - تركت الدجاج يتسبك وينضج 20 د


    قدمته على الفور





    استمتعوا بالصور





    يمي يمي طعم روعة ما شاء الله




    - وهذه لقمة صغيرة (ياترى من حظ من؟)هههههه



    قدمته مع الأرز المحمر مممممم




    لا تنسوني من صالح دعاكم حبيباتي
    في أمان الله

    أم أنس
    سبحانك اللهم وبحمدك

صفحة 1 من 13 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ملف اسبوع البحريات ............حياكم الله .
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ملفات الطبخ المميزة
    مشاركات: 41
    آخر مشاركة: 03-11-2017, 02:26 AM
  2. ملف اسبوع الباشاميل ............حياكم الله
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ملفات الطبخ المميزة
    مشاركات: 38
    آخر مشاركة: 09-10-2017, 03:55 PM
  3. ملف اسبوع الارز .............حياكم الله
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ملفات الطبخ المميزة
    مشاركات: 38
    آخر مشاركة: 10-01-2017, 10:47 AM
  4. ملف اسبوع الاكلات الاقتصادية .............حياكم الله .
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ملفات الطبخ المميزة
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 10-01-2017, 10:45 AM
  5. الاسبوع السادس (اسبوع البحريات ) حياكم الله
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 29-03-2011, 06:04 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |