₪۩۝۩ண√فطاير مدخنـــه ۩©இஇ©.۩معجناتي عجبت مامتي 4 √ண۩۝۩₪

**عـــذوووب الإمس** · 08-02-2011, 06:34 AM

صباح / مساء الخيرات ع احلى بنات حواء ..

اليوم جبت معاي فطاير يمي يييييييييم ..

وان شاء الله بتعجبكم .. وراح تجربوهاا ..

يمكن اسمها يضحك بس وش اسوي ههههههه

₪۩۝۩ண√۩©இفطاير مدخـنـــــــــــــــــهஇ©.۩ √ண۩۝۩₪

مقاديـــــــــــر العجينه .. وهي عجينه استاذتي yamy

كاسين ونص طحين ..

3/4 كاس ماء ..

1 ملعقه كبيره خميره ..

1 ملعقه كبيره سكر ..

3 ملاعق كبيره زيت ..

بيضــــــــــه ..

الطريقـــــــــــه ..

نخلط جميع المقادير ,, وبعد ما نترك العجينه تخمر ..

نشكلها ع شكل دوائر .. ثم تدهن بصفار البيض .. وترش بالسمسم .. وتدخل الفرن ..

الحشـــــــــــــــــــــــــووه الدجاج ..

صدرين من الدجاج مسلوقين ..

بهارات + ثوم مطحون + ملح ..

2 بصل مفروم ..

ملعقه كبيره من الجبن + مايونيز ..

وجمره + زيت .. لزوم تدخين ..

الطريقـــــــــــــــــــــــــــه ..

نحمس البصل ثم نضيف له الدجاج بعد فرمه بفرامه البصل .. ثم البهارات وملح وثوم ..

وبعد نضيف لها الجبن ومايونيز ..

وبالاخير الجمر لزوم التدخين ..

الاعراض لعمل الفطاير ..

الحشوه المدخنه .. السندويشات .. خس شرايح .. وجبن سلايس .. يقطع ارباع ..

ثم نقطع السندويش بالنص ونضع ث شرايح من الخس ثم دجاج ثم جبن سلايس .. وتعرز بعود اسنان ..

وبعد انتهى من الكميه .. تقدم بصحن التقديم ..

وهنا من فوووووووووووووووووووووووووق ..

زووووووووووووووووووووووم اقرب ..

وهني وعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــه ع قلوبكم ..