ايدام الكفته بالبطاطس يالصور رهيييييب
جبتلكم اكله اممممممممممممممممممممممم طعمه رهييييييييييييييييب
بس هاه ابي اردوووووووود السنعه
المقادير :
لحم مفروم_ بصل _حبتين طماطم
2بطاطس _ فلفل رومي
معجون طماط
زيت _ ملح
بهارات(كمون_فلفل اسود_كزبره ناشفه_هيل ناعم_قرفه_وشوي قرنفل)مكعب ماجي ماء كاسين
الطريقه:
افرم البصل مع اللحم المفروم بخلاط البصل الفرامه
ثم بعد الفرم احط البهارات وثوم مطحون البودره والملح
اخلطهم مع بعض ثم اكورهم مثل الصوره
بعد مااكورهم اقليهم
واقطع بطاطس وفلفل رومي تقطيع كبيروقليهم معليش ماصورتهم
ثم اسوي الكشنه حقت الكفته
اقطع بصل واحمسهم بزيت واحط الثوم
ثم اضع الطماطم المفرومه ومعجون الطماطم ثم الماجي وباقي البهارات والملح
ثم نضع الماء
ثم نضع الكفته والفلفل الرومي ثم الطاطس
ويخلى على نار هادئه تقريبا خمس دقائق ويقدم مع رز ابيض او خبز
عاد ابي اردووووووووود السنعه
رد مع اقتباس
مواقع النشر