»»مربعات الكرز بالشوكولاته«« بالخطوات المصوره
السلام عليكم
كيفكم بنات
رجعت لكم بعد غياب طويل عن المنتدى
وشاكره مشرفتنا الغاليه لؤلؤه على سؤالها عني فتره غيابي
جبت لكم اليوم مربعات الكرز
نبدأ بالمقادير
اصبع ونصف زبد ه لينه
كوب ونصف سكر بودره
4 بيضات
ملعقه كبيره باكنج باودر
ملعقه صغيره فانيلا
2 ونصف كوب طحين
للزينه شوكولاته
الطريقه
1- يوضع السكر مع الزبده ويضرب جيدا حتى يصبح الخليط كريمي
2- ثم يضاف البيض واحده تلو الاخرى
3- يضاف الفانيلا
4- ثم يضاف الدقيق مع الباكنج باودر ويخلط حتى تصبح العجينه جاهزه
5- يوضع نصف الخليط بالصينه ويفرد فرد خفيف بالمفرده
او باستخدام كيس نايلون بالضغط الخفيف
6- ثم يوضع مربى الكرز ويزاد على حسب الرغبه
7- يفردالنصف الاخر من العجينه على كيس نايلون حتى يسهل نقله للصينيه
8- يوضع على المربى ويساوى العجين
ويدخل الفرن حتى ينضج
9 - يزين بخطوط الشوكولاته
ثم يقطع ويقدم
وهذي قطعه أقرب
ملاحظه (تزاد كميه المربى قيلا حتى تصبح الفطيره رطبه
وبالعافيه عليكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر