السلام عليكم وحمة الله وبركاته
هذه طريقه بسيطه للكنافه المبرومه بالقشطه أتمنى تعجبكم
نبداء بالمقادير:
1كنافه بس تكون ناعمه وشعرها طويل 2 زيت 3قشطه مطبوخه (3م نشاء كاسة حليب سايل سكر فانيلا يقلى الحليب والسكر ونضع النشاء ويخلط تماما بخلاط الكريمه ويترك على النار وتخلط مره اخرى ونشيلها من على الغاز ونضع القشطه بالاخير ونرش الفانيلا ونرجع نخلطها بالخلاط بصراحه هذه الطريقه عجبتني افضل من طبخ القشطه والفانيلا جربوها )4شيره
نفرد الكنافه بهذا الشكل ونضع بطرفها القشطه
وتلف هكذا
وترتب في صينية الفرن اما الزيت راح يكون بالتنقيط نقطه نقطه بشكل متوازن على الكنافه قبل دخولها الفرن وتدخل الفرن وهو حامي والنار هادئه .
وهنا شكلها بعد خروجها من الفرن وتترك الى ان تبرد تماما وتسقى بالشيره الدافئه .
وهنا شكلها النهائي وتقدم مع القهوه وعليكم بالعافيه أنتظر تقيمكن والله يعطيكن العافيه
مواقع النشر