كيكة قصقوص >>مشاركتي 12 في اهلا رمضان وحلويات رمضان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكيد بتقولون ايش هذا القصقوص
هذا اسم مخبز ناخذ منه كيك مشهور عنده ومن لذته انتشرت عنده طريقت الكيك وهو مره رهيب
وحتى لو حبيتون تسون منه كاب كيك رهيب
جربوه ان شاء الله بتعجبكم
المقادير
2 كاس دقيق
1 كاس سكر
1 كاس حليب سائل >>>كاس ماء مع 3 ملاعق حليب بودره
نصف كاس زيت
2 بيض +فانيليا
ملعقه كبيره بكنج بودر
لون الزعفران
ذرة ملح
ولزينه شوية شيره مع جوز هند
الطريقه
ينخل الدقيق مرتين ثم ياخذ مقدار 2 كاس وينخل مع البكنج بودر والملح وصفار الزعفران
يخفق البيض والزيت والحليب والفانليا الين تظهر الرغوه
ونضيف الباقي ونخفق بشكل هادئ
وبعدها نصب الخليط في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بطحين
وندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة 170 مئوي >>350 فهرنهايت مدة 35 دقيقه الى 30 دقيقه
اول مانطلعها نمسحها بشيره
ونرش جوز هند
وتقطع
وتقدم هني وعافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر